Kako napraviti čips u mikrovalnoj: 8 recepata

Kada je riječ o čipovima, svi nehotice predstavljaju štetne grickalice s visokim sadržajem kalorija. Proizvodi pohranjeni su s pojačivačima okusa, začinima i drugim aditivima koji povećavaju energetsku vrijednost. Mnoge domaćice dolaze do zaključka da čipovi moraju sami kuhati. Takva je odluka ispravna, jer je moguće dodati začine prema osobnim željama. Tradicionalno, čips se peče od krumpira, ali postoje varijacije na osnovi mrkve, repe, banana, jabuka.

Mikrovalni čips od krumpira

  • suncokretovo ulje - 45 ml.
  • krumpir - 5-6 komada
  • sol - količina po slobodnoj ocjeni
  • začini suhi prema okusu
  1. Isperite povrće, uklonite uniformu s krumpira. Pripremite uobičajeni kuhinjski roštilj koji ima odjeljak za usitnjavanje gomolja. Rasterite povrće da biste dobili vrlo tanke kriške.
  2. Dobivene sirovine isperite pod slavinom, savijte ih u cjedilo, ostavite dok tekućina ne iscuri (10-15 minuta). Pomiješajte začine sa soli, pospite krumpirove klinove suhom smjesom.
  3. Premjestite kriške u zdjelu, zasipajte uljem. Uzmite okrugli gramofon s mikrovalnom. Nanesite ga pergamentnim papirom, izrežite rubove nožem.
  4. Podlogu podmažite uljem, stavite krumpir u jedan red. Postavite mikrovalnu pećnicu 6 minuta, ispečite čipove na 700 W. Kontrolirajte proces kako grickalice ne bi izgorjele.
  5. Nakon određenog vremena izvadite ploču, ocijenite rezultat. Ako se čips nije dovoljno crvenio, pošaljite ih u pećnicu još 1-2 minute.

Dijetalni čips s češnjakom

  • krumpir - 160 gr.
  • češnjak - 3 zuba
  • smrvljena paprika - 1 prstohvat
  • granulirani češnjak - na vrhu noža
  • sol - količina po ukusu

  1. Oslobodite gomolje iz uniforme, isperite pod slavinom. Osušite voće, utrljajte ga na posebnom rende. Trebate dobiti tanku ploču, nož ne postiže taj učinak.
  2. Zatim oprati buduće čips s vodom, ležala na papirnatom ručniku, suha. U ovom trenutku pripremite češnjak, treba ga oljuštiti i proći kroz prešu.
  3. Zdrobljenom češnjaku dodajte sol, papriku, granulirane začine. Po želji, možete naliti hmelj-suneli i ružmarin. Izmiješati sve sastojke.
  4. Pripremite ravnu posudu u kojoj možete kuhati hranu pomoću mikrovalne pećnice. Ako takvog jela nema, uzmite rotirajuću ploču i na nju stavite pergament, trljajte papir maslinovim uljem.
  5. Sušene krumpire razmazati mješavinom začina, položiti s jednim slojem u ravnom obliku. Postavite uređaj na oko 750-800 W snage i timer za 5 minuta. Pričekajte signal završetka, kušajte čips.

Krumpirski čips sa šunkom

  • šunka - 145 gr.
  • začin (po izboru) - po želji
  • maslinovo ulje - 25 ml.
  • gomolji krumpira - 4 kom.
  • sol - 3 gr.
  • slomljeni crni papar - 2 prsta
  1. Ogulite krumpire i isperite ih pod mlazom vode. Obrišite pamučnim ručnikom kako biste skupili preostalu vodu. Gomolje nasjeckati kriškama pomoću rezanja povrća, posebnim odjeljkom za povrće ili kombinirati.
  2. Pošalji kriške u zdjelu, pokrijte hladnom vodom, pričekajte 3 minute. Pošaljite ih na sito, pustite da tekućina istekne. Zatim mrljajte papirnatim ručnicima.
  3. Stavite djelomično suhi krumpir u zdjelu, pospite svojim omiljenim začinima. Ulijte maslac ovdje, dobro isperite kriške rukama. Dodajte sol i papar.
  4. Pripremite rotirajuću ploču mikrovalne pećnice, stavite papir za pečenje na nju. Nauljite pergament uljem tako da se žetona ne zalijepi u procesu kuhanja.
  5. Rasporedite krumpir u jednom redu, pošaljite pečenu na maksimalnu snagu 6 minuta. Pratite proces, u ovom trenutku počnite pripremati pršut.
  6. Isto tako, meso izrežite na kriške, po potrebi začinite začinima. Kada mikrovalna signalizira kraj kuhanja, okrenite svaki komad krumpira.
  7. Odmah stavite šunku na vrh tanjura, pošaljite je natrag u mikrovalnu pola minute. Nakon toga uklonite gotov proizvod, ostavite ga da se malo ohladi ili ga koristite vruće.

Banana čips

  • maslinovo ulje - 45 ml.
  • sol - na vrhu noža
  • nezrela banana - 2 kom.
  • zemaljska kurkuma - 3 prsta
  1. Upišite vodu u posudu, zapalite. Postavite snagu plamenika na prosječnu razinu, pošaljite banane u tekućinu zajedno s oguljenom. Nakon što se pojave prvi mjehurići, krčkati voće 8 minuta.
  2. Izvadite banane pomoću skimera, ostavite na posudi dok se ne ohladi. Zatim uklonite koru, nasjeckajte svaki voćni prsten. Držite jednaku debljinu tako da se svi žetoni peku.
  3. Pomiješajte sol s kurkumom. Pospite svaki banana kriška s maslinovim uljem, utrljajte ga sa začinima. Pripremite rotirajuću ploču mikrovalne pećnice, prekrijte je pergamentom.
  4. Uljevajte papir, stavite banane u jedan red. Čipovi ne smiju dirati. Posudu pošaljite aparatu, namjestite maksimalnu brzinu, držite se intervala od 8 minuta.
  5. Svakih 1,5-2 minute pauzirajte mikrovalnu pećnicu, okrenite banane. Na taj način osigurat ćete ravnomjerno bruniranje. Nakon što prođe određeno vrijeme, izvadite čips, ohladite, okusite.

Čips od sira

  • maslinovo ulje - 5 gr.
  • tvrdi sir - 125-130 gr.
  • maslac - 15 gr.
  1. Proizvod od sira obrišite na velikom rende, stavite ga u posudu. Pospite začine, po želji dodajte sol. Pripremite rotirajuću ploču iz mikrovalne pećnice, stavite komad pergamenta na nju.
  2. Podmazani papir podmažite rastopljenim maslacem tako da se žetona ne zalijepi. Napravite male okrugle tortilje od naribanog sira, stavite na posudu.
  3. Važno je promatrati udaljenost jer će se u procesu zagrijavanja sir proširiti i čips će se držati zajedno. Svakako uključite mikrovalnu pećnicu pri velikoj snazi ​​tako da kriške brzo uhvate.
  4. Pošaljite ploču u mikrovalnu pećnicu, podesite vrijeme unutar 3,5-4 minute. Kada tajmer signalizira kraj programa, ohladite čipove, počnite jesti.

Čips od mrkve

  • sol - 20 gr.
  • maslinovo ulje - 30 ml.
  • velike mrkve - 3 kom.
  • Talijanski začini - količina po ukusu
  1. Operite mrkvu željeznom spužvom da biste uklonili gornji sloj kore i prljavštine. Osušite korijenje, ne bi trebali biti voda. Koristite rezač povrća ili ribež da narežete mrkvu na tanke kriške.
  2. Pomaknite prstene mrkve u zdjelu, prelijte maslinovim uljem, pospite začine. Miješajte masu tako da je svaki komad ravnomjerno prekriven kompozicijom.
  3. Pripremite rotirajuću ploču mikrovalne pećnice, položite na nju list pergamenta. Podlogu od papira podmažite uljem, položite mrkice od mrkve u jednom sloju.
  4. Držite udaljenost između žetona tako da su dobro kuhani. Namjestite napon instrumenta na 900 W, postavite tajmer na 2,5-3 minute.
  5. Posudu pošaljite u mikrovalnu pećnicu, pričekajte da se kuhanje završi. Nakon navedenog razdoblja, okrenite kruške mrkve na drugu stranu, pošaljite peći još 2,5 minute. Čipovi su spremni za degustaciju.

Apple Chips

  • smrvljeni cimet - 4 g.
  • Jabuka (po mogućnosti zelena) - 2 kom.
  • šećer od šećerne trske - 35 gr.
  1. Isperite voće pod mlazom vode, a zatim ga osušite papirnatim ručnicima. Izrežite jezgru, usitnite voće na kriške pomoću posebnog većeg dijela. Debljina kriške ne smije biti veća od 2 mm.
  2. Kombinirajte šećer s mljevenim cimetom, pospite jabukom i dobro isperite svaki komad. Pripremite tanjur s mikrovalnom, položite na njega album ili pergament. Utrljajte papir uljem.
  3. Stavite kriške jabuke na određenu udaljenost jedna od druge, uključite uređaj na 5 minuta. Pečite čips na maksimalnoj snazi ​​dok se tajmer ne isključi. Nakon kuhanja, ohladite, cijenite okus.
  4. Također ga možete jesti vruće. Odmah nakon uklanjanja žetona iz mikrovalne pećnice, pospite ih šećerom u prahu u kombinaciji s vanilinom.

Rezanci od repe

  • maslinovo ulje - 10 ml.
  • repa (mala ili srednja) - 1 kom.
  • mljeveni papar - na vrhu noža

  1. Stavite rukavice kako biste izbjegli mrlje ruku. Peru peru operite metalnom spužvom, uklonite svu prljavštinu i neoplazme. Navlažite korijen papirom kako biste skupili vlagu.
  2. Sada morate sjeckati repu s tankim pločama (prozirnim). Da biste to učinili, upotrijebite bočni odjeljak rijače, procesor hrane ili rezač povrća.
  3. Pripremite ravnu posudu za mikrovalnu pećnicu, pokrijte papirom za pečenje. Nanesite ga maslinovim uljem, stavite repu u jedan sloj.
  4. Sada trljajte svaki komad uljem, pospite nasjeckanom paprikom i solju (komponenta se dodaje po želji). Mikrovalna posuda, vrijeme toplinske obrade je 2,5 minute.
  5. Kuhajte čips od maksimalne snage. Kad tajmer zazvoni, okrenite kriške, pržite ih još 2 minute. Zatim ohladite čips, okus.

Nisu svi čipovi visoko kalorijski i štetni. Domaće grickalice razlikuju se potpuno prirodnim sastavom. Razmislite o receptima za čips, repu, mrkvu. Pripremite ekskluzivne slastice sa šunkom. Počastite svoju obitelj i prijatelje slatkim čipsom od jabuka. Otvorite mikrovalnu pećnicu na maksimalnu oznaku (700-900 W), promatrajte postupak.

Video: kako napraviti čips u mikrovalnoj pećnici za 5 minuta

Pogledajte videozapis: Čips od krompira - VIDEO - Homemade Potato Chips (Prosinac 2019).