Može li trudna jesti jabuke?

Budući da je u zanimljivom položaju, mnoge žene jasno mjere koristi i štete svakog proizvoda koji se jede, jer u otvorenom dnevnom redu pitanje broj jedan je zdravlje njihove buduće bebe. Mnoge novije "želim" zamjenjuju se "ne", a što se tiče određenog broja proizvoda, o njihovoj korisnosti, u normalnom stanju, žena uopće ne razmišlja, pitanje "Je li moguće?" Prekida trudnoću. Takva pitanja nastaju u vezi s slatkim pekarskim proizvodima, nekim vrstama krastavaca i marinada, svježim povrćem koje može postati provokator alergijskih reakcija. Tema nije pošteđena i voća. Čak su i bezopasne jabuke pale na popis relativnosti, što je izazvalo neka oprečna mišljenja.

Jabuka - što je to, "zabranjeno voće"

Jabuka, prema vjerovanju Biblije, Eva je zavela Adama u Edenski vrt, a on je bio taj kome Božji narod nije rekao da jede. Stoga je to bilo nešto što nije prisutno u svim drugim poznatim plodovima. Ne postoji nijedan kontinent u svijetu u kojem jabuke ne bi rasle. Ove jednostavne zaobljene plodove savršeno apsorbira probavni trakt ljudi različitih nacionalnosti.

Do danas u svijetu ima do 10.000 različitih sorti jabuka, sastavljenih u podvrste po izgledu i ukusu, od divljih šumskih jabuka do plemenitih, skupih vrsta. Ljudi tradicionalno biraju jabuke za vanjske i okusne osobine, fokusirajući se na vlastite preferencije. Dakle, uvjetno, sve vrste jabuka mogu se podijeliti prema sljedećim značajkama:

  • Oblik: okrugli, kruškoliki, spljošteni.
  • Boja: crvena, žuta, zelena, mješovite boje.
  • Veličina: velika, srednja, mala, patuljak.
  • Okus: kiselo, slatko, mješovito.
  • Gustoća: tvrda, srednja, meka.

Tako se klasična sorta Semerenko može opisati kao okrugla, relativno velika zelena jabuka mješovitog okusa, čvrste gustoće, i kineski inrokti - kao patuljaste jabuke crvene ili mješovite boje, slatke po okusu, srednje ili čvrste gustoće.

struktura

Kakva god kvaliteta jabuke bila, u svakom slučaju, ona je koristan i ukusan prehrambeni proizvod. Osnova svakog ploda jabuke je kemijski aktivna voda, budući da postotak njenog udjela pada na 80%, a preostalih 20% pripada organskim kiselinama i enzimima. Osim toga, 1% su biljne masti i proteinski spojevi. Upravo zahvaljujući tako niskom sadržaju posljednje dvije stavke, jabuke su uključene u većinu poznatih popularnih dijeta.

Pulpa zrele jabuke sadrži velike količine kompleksa vitamina i minerala:

  1. Vitamini iz skupina: C, B1, B3, E, F, H, K., obavljaju različite funkcije u ljudskom tijelu, od poboljšanja izgleda zbog visokokvalitetnog sastava kože i poboljšanja tena kože, do završetka prevencije bolesti koje su opasne po život, kao što su: kao ateroskleroza, onkologija, tromboflebitis, itd.
  2. Elementi u tragovima: prije svega željezo, koje ima vodeću ulogu nositelja kisika i sprječava razvoj anemije.
  3. Biološki aktivne tvari sudjeluju u stvaranju hormona i enzima: fitonutrijenata (epikatehin, kvercetin, itd.), Flavonoidi, spojevi polifenolnih skupina, tanini i antocijani, koji sadrže kore kore jabuke.

Korisna svojstva jabuka

Jabuke se preporučuje uključiti u svakodnevnu prehranu trudnice. Međutim, kako bi se izbjeglo buduće alergijske reakcije kod djeteta, ljubitelji crvenih sorti trebaju biti oprezni u njihovom uzimanju. Upravo u ovoj fazi treba se upoznati s neizgovorenim pravilom "alergijskog učinka" voća ili povrća, na temelju njegove boje: crveniji plod, vjerojatnije je da će se razviti alergijska reakcija na njega:

  • Crvena boja je vrlo alergena.
  • Žuta - 50% do 50%.
  • Zelena - vjerojatnost alergije je smanjena na "0".

To ne znači da bi se sorte crvene jabuke trebale u potpunosti isključiti. Jednostavno se preporuča ograničiti unos i poželjno je odrezati koru prije konzumiranja, jer upravo ona skuplja većinu pigmenta.

Jabuke su bile jedna od prvih vrsta voća, čija su korisna svojstva cijenjena od strane čovječanstva. Ovi nepretenciozni plodovi tretiraju mnoge bolesti, žene stvaraju ljekovite sastojke za poboljšanje boje kože. Jabuke su snažno nahranile djecu nakon prehlade. I to nije uzalud, jer možete dodati legende o njihovim korisnim svojstvima:

  1. Jabuke reguliraju motilitet crijeva, normaliziraju njegovo stanje i sprječavaju zatvor i odgađaju bolus hrane u crijevnim šupljinama.
  2. Ovo je izvrstan antitoksin. Uklanjaju otrovne tvari i bit će izvrstan proizvod za smanjenje nakon trovanja.
  3. Jabuke izravno utječu na razinu acetilkolina, koji je uključen u procese pažnje i pamćenja u ljudskom mozgu.
  4. Zbog velikog broja flavonoida jabuke imaju izvrsna protuupalna svojstva i sposobne su zaustaviti astmatični napad, često se preporučaju jabuke nakon prolaska kroz appendektomiju.
  5. Sorte zelene jabuke značajno smanjuju razinu kolesterola u krvi. To je zbog velike količine askorbinske kiseline u usporedbi s drugim sortama, što je pak odličan stabilizator kolesterola i masnih kiselina u tijelu.
  6. Jabuke utječu na stanje vida. Fitonutrijenti koji su dio pilinga sprječavaju rano starenje mrežnice, poboljšavaju žarišne sposobnosti leće i sprječavaju razvoj mikroupalnih procesa u oku. Neki farmakološki pripravci temelje se na ovoj komponenti, čije djelovanje je usmjereno na liječenje keratitisa.

Kontraindikacije za uzimanje jabuka kod trudnice

Unatoč činjenici da su korisna svojstva jabuka neosporna i da je unos ovih plodova vrlo preporučljiv ženama za vrijeme trudnoće, postoje brojne kontraindikacije i ograničenja:

  1. Alergijske reakcije: ako majka ima netoleranciju na jabuke, onda, u pravilu, neće koristiti te plodove tijekom trudnoće. No, kao dio većine jabuka postoji velika količina kiselih spojeva koji se slabo apsorbiraju ili ne apsorbiraju u plodu. U ovom slučaju, razvoj netolerancije može se pojaviti u fetusa, osobito u kasnoj trudnoći, kada je većina enzima prisutna u tijelu u nesavršenom obliku.
  2. Ograničenja treba promatrati ako postoji povijest gastrointestinalnih bolesti, a osobito ako su to ulcerozni oblici.
  3. Oprez treba konzumirati jabuke i dijabetes. Treba imati na umu da trudnoća mijenja metaboličke procese u tijelu. Tijekom tog perioda, konzumacija šećera majčinim tijelom se usporava i uglavnom ostaje u krvi. Jabuke su u stanju prekomjerno sisati krv sa šećerom, što negativno utječe na stanje organizma koji boluje od dijabetesa.

Kako najbolje konzumirati jabuke tijekom trudnoće

Potrebna je konzumacija jabuka u razdoblju uzgoja voća. Da bi ih u potpunosti probavili i ne bi donijeli štetu, važno je pridržavati se nekih mjera opreza:

  1. Odaberite najbolje sezonske lokalne sorte jabuka. Dokazano je da jabuke koje se uzgajaju na njihovom izvornom području, u pravilu imaju bolji učinak na krv ljudi u ovoj klimatskoj zoni. Stvar je u tome da su hranjive tvari i vitamini u potpunosti probavljeni, a energija samog ploda igra značajnu ulogu. Osim toga, strane sorte se obrađuju s različitim kemikalijama za bolje očuvanje tijekom transporta, čiji učinak na uzgoj voća nije dobar.
  2. Ako je trudnoća pala na početku proljeća, izbjegavajte žute sorte jabuka, jer one više akumuliraju i zadržavaju nitratne skupine i druga kemijska gnojiva.
  3. Jabuke se mogu koristiti u obliku soka. Bolje je sami proizvoditi sok i konzumirati ga svježe stisnutu, razrjeđujući 1/3 šalice s vodom. Važno je spriječiti razvoj gastritisa. Važno je izbjegavati potrošnju tvorničkih sokova zbog dodavanja konzervansa i stabilizatora u njih kako bi se produžio rok trajanja proizvoda. Osim toga, tijekom skladištenja, najvredniji spojevi podliježu značajnim oštećenjima.
  4. Ne manje korisno će biti pečene jabuke. Ne preporučuje se peći jabuke u kašastom stanju, jer se tijekom procesa toplinske obrade iznad 70 ° C najvažniji kemijski spojevi (posebno skupine bakra i kositar) razgrađuju, a jabuke gube niz korisnih svojstava. Najbolje je konzumirati pečene jabuke lagano nagged.
  5. Ako trudnica tretira zube ili pati od zatvora, najbolje je konzumirati pire krumpir od svježih jabuka. To olakšava proces mljevenja proizvoda i zadržava sva njegova korisna svojstva.
  6. Važno je ne zaboraviti da se zbog željeza u sastavu jabuka proizvodi brzo oksidiraju. Potrebno je odrezati oksidirani dio, kao i 3 - 4 mm od njega, jer kisik brzo reagira s željezom, a prodiranje unutar njega također se događa brzo. Potpuna oksidacija rezane jabuke nastaje nakon oko 6 sati, čak i ako nema vanjskih promjena. U tom stanju, jabuka je bolje reciklirati, kao što je oksidirana, ona aktivno preuzima truljenje bakterija i može izazvati probavne smetnje.

Jabuke - neophodan i vrijedan proizvod, čija će potrošnja pomoći ženama da naprave zdravu, snažnu bebu. Ali ne zaboravite da je uvijek važno poštivati ​​mjere opreza potrebne za izbjegavanje štetnih učinaka na tijelo. Samo u ovom slučaju korisnost za tijelo će doseći svoj maksimum.

Pogledajte videozapis: Andrija i Andjelka - Govorite li engleski? (Ožujak 2020).