Je li moguće da grah juha s dojenjem?

Nije tajna da grašak može uzrokovati povećanje formacije plina. To znači da ako dojeća majka pojede grašak, onda beba može imati trbušni trbuščić, što omogućuje pojavu grčeva. Je li vrijedno tvrditi da majke koje doje nemaju priliku kušati svoju omiljenu juhu od graška? Da biste pronašli odgovor, morate temeljito razumjeti ovaj problem.

Nema ništa ukusnije i zdravije od juhe od graška

Osnova za pripremu takve juhe je grašak, a izvor je esencijalnih aminokiselina. Oni su lizin i cistin u ovom proizvodu. Uz sudjelovanje cistina u tijelu nastaje hormon oksitocin. Za dojiteljsku mamu on je izuzetno važan jer osigurava proizvodnju majčinog mlijeka. Zbog prisutnosti lizina u tijelu, provodi se borba protiv mikroba virusne prirode. To omogućuje dojećoj majci da se odupre herpesu i respiratornim infekcijama.

Osim toga, lizin poboljšava apsorpciju kalcija iz krvi i njegovu isporuku u koštane strukture. Tijekom dojenja, mnogim ženama nedostaje kalcij. U ovom slučaju, lizin djeluje kao odličan profilaktički, osiguravajući protiv pojave stanja povezanog s osteoporozom.

Također treba istaknuti visoki sadržaj piridoksina u grašku (vitamin B6). On je pomoćnik u razgradnji aminokiselina. Ali njihovo obrazovanje neće se odvijati bez njegovog sudjelovanja. Kada je nedostatan, mogu se pojaviti simptomi povezani s dermatitisom. Ponekad možete označiti početak konvulzivnih stanja. Elementi u tragovima u tijelu obavljaju različite funkcije, a selen se smatra mineralom dugovječnosti. Ovaj element je iznimno važan za tijelo, budući da obavlja niz potrebnih funkcija:

  1. Mineralno dovodi do povećanog imuniteta.
  2. Pokazuje izražena antioksidativna svojstva. To inhibira stvaranje slobodnih radikala, koji imaju destruktivno djelovanje na unutarstaničnu razinu.
  3. Značajno je smanjila mogućnost pojave i razvoja bolesti srca.
  4. Nekontrolirana dioba stanica je inhibirana, što se može uočiti kod različitih malignih tumora.
  5. Pod utjecajem selena ubrzavaju se svi procesi povezani s metabolizmom.
  6. Mineral pomaže u borbi protiv intoksikacije. Uzimajući lijekove selena, možete riješiti problem neplodnosti.
  7. Nervne strukture i endokrine žlijezde se normaliziraju.
  8. Pod utjecajem selena upala postaje manje intenzivna.
  9. Ulazak u tijelo ovog elementa može poboljšati stanje kože, noktiju i kose.

Grašak sadrži dovoljnu količinu te mikroćelije. Sve ove okolnosti omogućuju bez ikakve sumnje reći da je juha od graška korisna ne samo za dojilje nego i za njezino dijete.

Vrijeme uvođenja juhe od graška u prehrani

Mnoge pedijatri-skrbnice smiju ući u ovo jelo u svoju prehranu kada dob djeteta pređe 1 mjesec. No, ova činjenica podliježe znatnim sumnjama drugih pedijatara. Njihov argument je da je probavni trakt djeteta još uvijek daleko od savršenog, a takvi eksperimenti nisu vrijedni toga. Sve komponente sadržane u grašku bit će prenesene na dijete zajedno s majčinim mlijekom. Možda postoje problemi s njihovom asimilacijom.

To je u potpunosti određeno stanjem tjelesnog enzimskog sustava. U ovoj dobi, beba još nije formirana. Vjerojatno će ovo jelo morati malo pričekati. To će biti najrazumnije rješenje. Najbolja opcija za dojenju mama bit će uvod u dijetu juhe od graška do kraja trećeg mjeseca života njezine bebe.

Pravila uvođenja prvog kruha graška u prehranu

Majka bi trebala početi uvoditi juhu od graška u svoj jelovnik uz poštivanje određenih pravila:

  1. Nchalom može poslužiti kao prilično mala doza. Obično je to par žlica juhe ili samo nekoliko graška. To više nije moguće, jer nije poznato kako će dijete reagirati na to. Nakon toga, tijekom dana pažljivo promatrati stanje bebe.
  2. Ako nema promjena u stanju djeteta, onda mama može sigurno jesti juhu od graška u maloj količini. Ali to učiniti češće nego dva puta tjedno ne bi trebalo biti.

Pripremite sebi ukusnu juhu od graška

Lako je kuhati koristeći recept ispod. Jelo se ispostavilo da nije samo ukusno, nego i korisno, kako za mamu, tako i za dijete. Za kuhanje su potrebni sljedeći sastojci:

  • Sušeni grašak - 200 g
  • Pileći file (može se zamijeniti govedinom) - 250 g
  • Jednu glavu luka.
  • Srednja mrkva.
  • Krumpir - 5 srednjih gomolja.

Zeleni po volji i sol u skladu s ukusnim preferencijama, naravno, u odgovarajućoj količini.

Algoritam postupaka u procesu kuhanja:

  1. Namočite grašak preko noći u hladnu vodu.
  2. Ujutro se 1,5 l hladne vode dodaje otečenom grašku.
  3. Posuda sa sadržajem stavlja se na sporu vatru, gdje se nalazi 2-3 sata s izlaganjem. Nakon toga juha se isuši.
  4. Meso se ulijeva hladnom vodom u količini od dvije litre. Kuhanje je potrebno do potpune spremnosti. Nakon toga, meso se mora ukloniti i izrezati na porcije.
  5. Luk i mrkva su oguljeni i usitnjeni. Oljušteni krumpir narezan je na kockice. Povrće treba kuhati u gotovom bujonu dok ne postane mekano. Trajat će oko trećine sata.
  6. U ovaj sastav dodan je kuhani grašak i zelje u rasponu. Nakon toga juha je još uvijek u plamenu dvije minute.
  7. Juha se ohladi i miješa s miješalicom dok ne dobije konzistenciju pirea. Prvo se grašak i povrće stavljaju u posudu uređaja, a zatim se izlije juha.
  8. Prilikom posluživanja u juhu se dodaju komadi mesa.

U zaključku, htio bih reći da ako žena doji dijete, onda je nitko neće lišiti ukusne juhe od graška. Ali možete početi jesti njegovu mamu samo kad joj je dijete gotovo tri mjeseca. U nedostatku bilo kakvih manifestacija na dječjem tijelu, mama može sigurno jesti ovo jelo. Uživat će u tome, a njezino će dijete imati koristi.

Pogledajte videozapis: dmBio kuhinja: Integralna tjestenina s bijelim umakom od rajčice (Prosinac 2019).