Kako napraviti brusnice u šećeru kod kuće

Brusnica je vrijedna bobica otporna na mraz i pozitivno djeluje na ljudsko tijelo. Često se bere kako bi se kasnije uživalo u sočnim plodovima, posuto šećerom. Postoji jedan recept, špilja se provodi u prahu na bazi zaslađivača. No, nemojmo ići ispred sebe, nudimo da razmotrimo glavne značajke ovog bobica.

struktura

  1. Počnimo s obzirom na energetsku vrijednost, to je oko 26 jedinica s izračunom od 0,1 kg. težina. Međutim, tijekom procesa sušenja te brojke se povećavaju na gotovo 300 jedinica, što znatno komplicira potrošnju. Što se tiče pripreme šećera, sve ovisi o količini sladila, koju je domaćica koristila u recepturi.
  2. Osnova mirisnih i sočnih plodova uključuju masti s proteinima i ugljikohidratima, kao i dijetalna vlakna i prirodne šećere. Većina je voda, to je jedan od razloga zašto bobicu treba konzumirati sustavno. Popis tvari uključuje vitamine u velikim količinama. To čini voće neophodnim u prehrani svih kategorija osoba koje nemaju alergijsku reakciju na plod.
  3. Dakle, među najznačajnijim vitaminima razlikuju se tokoferol, B-skupina, askorbin, retinol, vitamin PP i drugi. Svi su oni ojačani međusobnim djelovanjem. Postoji i mnogo mineralnih tvari, tako da je jednostavno beskorisno popisivati ​​sve. No, brusnice se smatraju pravim prvacima u koncentraciji kalija s magnezijem.
  4. Sadrži i fosfor u velikim količinama, bor s jodom i krom, cink s bakrom i željezom, srebro pa čak i barij. Ne radi se bez esencijalnih aminokiselina koje tijelo ne proizvodi samostalno, te se stoga moraju opskrbljivati ​​hranom. Prisutni su i flavonoidi s pektinom i vlaknima.

Brusnice u šećeru

  1. Već smo rekli da postoji univerzalna i klasična tehnologija za berbu plodova ove sorte. Da biste implementirali svoj plan, morate okrenuti 0,1 kg. šećer u prahu, zaliha 0,25 kg. bobice i 80 gr. šećerni pijesak (ne melje). Također je potrebno oko 60 ml. voda.
  2. Da bismo napravili čvrstu ljusku, koristit ćemo trikove slastičara. Prvo morate napraviti sirup na bazi vode u navedenoj količini i šećeru.
  3. Instalirajte sastojke na lijenu vatru, zatim promiješajte i pričekajte da se čestice rastope. Ne smijete dopustiti mjehuriće, ali ako se to dogodi, ne brinite. Samo isključite plamenik i pustite da se mješavina stavi dok se djelomično ne ohladi.
  4. Pregledajte glavnu komponentu. Voće se mora sipati u sito i lagano, ne rastegnuti, nekoliko puta isprati pod mlazom vode. Dalje, ostavite ih na ručnicima da biste dobili osloboditi od viška vlage.
  5. Šećerni prah se zgužva, pa unaprijed preskočite cjedilo. Ulijte u duboku i istodobno široku posudu ili upotrijebite lim za pečenje, a također je pogodno i valjati komponente u njemu.
  6. Sada nastavite s iskoštavanjem, ali to učinite u malim komadima. Uzmite oko 25 komada, stavite prvo u ohlađenu šećernu masu, zatim je pospite prahom. Između tih akcija, dopustiti bobice za drenažu, tako da sirup nije previše.
  7. Kada se proces završi, stavite praznine na papir za pečenje i ostavite na pola sata do sat vremena. Tijekom tog razdoblja snack će se osušiti i postati prikladan za konzumaciju. Ako ga nećete odmah pojesti, zamrznite i uživajte u pogodno vrijeme.

Utjecaj na tijelo

  1. Stručnjaci koji proučavaju učinak bobičastog voća i drugih proizvoda na ljudsko tijelo došli su do zaključka da je brusnica izvrsno antivirusno sredstvo. Lako uklanja vrućicu, ubija bakterije i također provodi visokokvalitetnu prevenciju hladnoće tijekom širenja.
  2. Sve kategorije osoba, bez iznimke, trebaju unijeti ovu vrstu voća u jelovnik tijekom promjene godišnjih doba. Tako će biti moguće izbjeći komplikacije, poboljšati zdravlje i poboljšati sastav krvi. Na brusnicama, čorbama i čajevima pripremaju se voćni napitci s kompotima, koji imaju relativno sličan učinak.
  3. Osim toga, korisne osobine predmetnih sirovina očituju se u potpunom pročišćavanju ljudskog tijela od raznih toksičnih spojeva i šljake. Uz to, svi metabolički procesi postaju sve bolji. Bobice su zasićene antioksidansima. Takve tvari poboljšavaju stanje kože, kose i noktiju.
  4. Sustavno trošeći voće o kojem se raspravlja, prirodni proces starenja usporava. Povećava ton apsolutno svih tkiva u ljudskom tijelu. Također, jedinstveni sastav plodova može odoljeti razvoju različitih gljivica, bakterija, dermatitisa i peruti.
  5. Važno je napomenuti da su nedavne studije otkrile jedinstvena svojstva proizvoda, koji će biti samo put za žensko tijelo. To je izravno povezano s hormonalnom pozadinom. Sustavno konzumiranjem predstavljenog bobica uvelike ćete ublažiti svoje stanje tijekom toksikoze tijekom trudnoće.
  6. Uz to, zaboravit ćete na čestu mučninu, stalni umor i prekomjernu razdražljivost. Također tijekom menstrualnog ciklusa, plodovi pomažu u suočavanju s neugodnim i bolnim osjećajima. Uz to stabilizira normalan ciklus i obilje izlučevina.
  7. Prikazani proizvod može stabilizirati promjene raspoloženja i napadaje. Jagode su izvrstan alat u borbi protiv depresije. Proizvod je vrlo uplifting, energizing i energizing. Osim toga, ova sirovina se smatra izvrsnim antiseptikom.
  8. Stoga se proizvod često koristi za borbu protiv prehlade. Štoviše, plodine su u stanju nositi se s zaraznim bolestima koji su povezani s urogenitalnim sustavom, usnom šupljinom i plućima. Često se proizvod koristi za liječenje stomatitisa i parodontnih bolesti. Sok bobica savršeno uništava patogene bakterije.
  9. Američki znanstvenici su dokazali da proizvod sadrži jedinstvenu kiselinu. Može se boriti protiv bakterija koje izazivaju razvoj gastritisa. Osim toga, plodovi su korisni u dijabetesu. Zahvaljujući sirovini, gušterača se stabilizira.
  10. Piće koje se temelji na dotičnim plodovima ima zapanjujuća antioksidativna svojstva. Dakle, sokovi i voćni napici mogu biti okrepljujući učinak može se usporediti s kavom. Osim toga, bobica savršeno smanjuje krvni tlak i eliminira glavobolje. Proizvod se također može pohvaliti izvrsnim diuretičkim učinkom.

Ako konzumirate bobice u umjerenim količinama, možete biti sigurni da se zdravstveni problemi ne bi trebali pojaviti. Plodovi imaju jedinstven sastav koji može izdržati gotovo svaku patologiju.

Pogledajte videozapis: Zlatni savjeti . Bundeva (Prosinac 2019).