Kada skupljati aronije?

Kupine plodine se često koriste u pripremi raznih likera i vina. Također, sirovine se suše i koriste u medicinske svrhe. Od proizvoda se dobivaju ukusni kompoti, džemovi i džemovi. Međutim, u svakom slučaju, koriste se plodovi različite zrelosti. Zbog toga je važno znati sve o tehnologiji prikupljanja sirovina.

Zbirka za sušenje

  1. Nakon prikupljanja i pravilnog sušenja plodova, treba ih čuvati na sobnoj temperaturi. U tom slučaju rok trajanja proizvoda bit će prilično dugačak. Sirovine u ovom obliku često se koriste u medicinske svrhe. Najbolje je žetvu sušenog proizvoda svake godine.
  2. Osim toga, bobice u ovom obliku često se koriste u pripremi raznih pića, također se dodaju u kolače ili stvaraju punjenje. Imajte na umu da su samo zreli plodovi prikladni za sušenje. Najbolje je žetvu takvog usjeva nakon prvog mraza. U ovom slučaju, plodovi će postati slatki i izgubiti svu strpljivost.
  3. Valja napomenuti da se sušenje usjeva može izvesti u pećnici, pod izravnim sunčevim svjetlom, u mikrovalnoj pećnici ili u posebnoj sušilici za voće. Bez obzira što odaberete, najvažnije je da provedete sam proces. Postavite nisku temperaturu. Ni u kom slučaju nemojte dopustiti pečenje voća. Sirovine treba postupno sušiti kako bi se sačuvala sva pozitivna svojstva.

Pravila prikupljanja

  1. Razmatrane plodine pripadaju ukrasnom grmlju, koje često raste u poboljšanim područjima iu vrtovima. S početkom prvih dana jeseni dolazi do postupnog sazrijevanja plodova. Ako u tom razdoblju ne početi prikupljanje sirovina, bobice mogu objesiti na granama do početka toplog proljeća.
  2. Upravo iz tog razloga važno je znati kada je bolje žeti i kada sirovina dostiže određenu zrelost. Ovisno o svrsi usjeva, određene preporuke će izravno ovisiti. Treba napomenuti da se predmetni proizvod ne može pohvaliti izvanrednim okusom ili nezaboravnom aromom.
  3. Međutim, takvi se plodovi izdvajaju od ostalih svojim nevjerojatnim ljekovitim svojstvima. Osim toga, ove plodine uspješno se koriste u kulinarskoj industriji u pripremi raznih umaka, kolača, džemova i voćnih sokova. Mnogi vole lagani okus pića i jela, što crnom vuku daje.
  4. Važno je napomenuti da je još u antičko doba takav proizvod bio prepoznat kao ljekovito. Čak iu suvremenom svijetu bobice su vrlo popularne, kako u tradicionalnoj tako iu tradicionalnoj medicini. Voće se može pohvaliti snažnim diuretikom i protuupalnim učincima. Proizvod suzbija pojavu alergija.
  5. Sirovine se često koriste za poboljšanje ukupnog zdravlja na pozadini visokog krvnog tlaka. Sustavna potrošnja proizvoda temeljito čisti tijelo od nečistoća teških metala i radionuklida. Da bi se iskoristile sve pozitivne osobine sirovina, mora se prikupiti na vrijeme i podvrgnuti pravilnoj obradi.
  6. Važno je znati da se pri sakupljanju usjeva koristi posuda presvučena emajlom. Alternativno, dopušteno je koristiti staklene ili plastične spremnike. Zaboravite na posude od aluminija ili nehrđajućeg čelika. Takvi materijali nepovoljno utječu na vrijedan sastav sirovina.
  7. Također, prilikom prikupljanja, naoružajte se prunerima ili vrtnim škarama. Sakupite bobice tako što ćete odrezati cvjetove umbellate koji rastu kao cijela grančica. Nakon toga, voće, ako je potrebno, može se odvojiti i riješiti se stabljike. Ako želite napraviti vino, onda su takve akcije potpuno neobavezne.
  8. Odmah treba napomenuti da ako žetvu koristite ovu tehnologiju, cijeli postupak je vrlo učinkovit. Nema potrebe trošiti puno vremena i pokušati odvojiti svaku kopiju od stabljike. Osim toga, kada oslobodite drvo od četkica, on se brže oporavlja.
  9. Ako vam tijekom žetve nedostaju bobice, a ostaju na stabljici, to može biti pravi plodno tlo za razne infekcije koje će se osjetiti kada dođu prvi topli dani. Zapamtite, čim u potpunosti sakupite sve plodove, oni se moraju odmah obraditi. Samo na taj način moguće je sačuvati sva korisna svojstva.

Nema ništa teško u prikupljanju i žetvi dotičnog voća. Glavno je znati koliko je sati za žetvu. Takav postupak će izravno ovisiti o ciljevima, za koje ćete nastaviti koristiti plodove.

Video: crna aronija - korisna svojstva i recepti

Загрузка...

Pogledajte videozapis: Stroj za obiranje aronije (Studeni 2019).

Загрузка...

Popularne Kategorije

Загрузка...